Ce qu’en pense les médecins
La compote bébé de fraise banane convient à partir de 6 mois. Cependant, il faut que vous ayez l’accord de votre médecin pour commencer à les introduire dans les repas de bébé.
Jusqu’à récemment, les médecins recommandaient d’attendre que les bébés aient au moins 12 mois avant d’introduire des fraises.
- Les risques :
Les fraises peuvent déclencher des réactions allergiques chez les bébés sensibles, provoquant des symptômes tels qu’une éruption autour de la bouche, de l’urticaire ou un érythème fessier.
- A savoir :
Cependant, récemment les directives ont changé.
Les pédiatres recommandent désormais que les aliments considérés comme « hautement allergiques » ; y compris les fraises, le blé et les cacahuètes – puissent être proposés dès l’âge de 6 mois.
Il y a des cas où cela n’est pas approprié ; s’il y a des antécédents familiaux d’allergie alimentaire, par exemple, ou si votre bébé est asthmatique.
La solution la plus sûre est donc de discuter de l’introduction des fraises avec le médecin de votre enfant.
Les bienfaits de ces 2 fruits pour l’organisme de votre bébé :
La recette d’aujourd’hui est l’une des plus faciles à réaliser, mais c’est aussi l’une des combinaisons de saveur préférée de nos petits bouts !
La banane et la fraise sont faites pour aller ensemble !
Beaucoup de maman (ou papa) ont peur de donner de la fraise à leur bébé dans la mesure ou celle ci est souvent acide mais même si les fraises que vous utiliserez dans cette recette sont légèrement acidulées, la banane les adoucira parfaitement.
De plus, la banane a une texture idéale pour les petits mangeurs. Alors qu’une compote de fraises peut être un peu liquide, la consistance est idéale lorsque vous la mélangez à la banane.
La couleur de la compote est splendide, ce qui la rend encore plus attrayante pour votre enfant !
La fraise et la banane sont plein de nutriments pour votre bébé
Regardez simplement toutes les vitamines et tous les minéraux que ces deux fruits fabuleux apporteront à votre bébé :
- vitamine C
- calcium
- fer
- zinc
- vitamine B
- vitamine K
- fibres
- folate
- potassium
- acides gras oméga 3
- cuivre
- magnésium
Pourquoi utiliser des fraises biologiques ?
On classe les fraises parmi la catégorie des fruits et légumes les plus riches en résidus de pesticides. Nous vous recommandons d’acheter des fraises biologiques afin d’éliminer tout risque pour la santé de votre bébé.
Compte tenu de ce que nous venons de soulever, il faut savoir qu’il est fortement recommandé d’éplucher les fruits et légumes de votre bébé.
Recette de la compote de fraise banane
Pour préparer la compote de fraise et de banane pour bébé, vous aurez besoin de :
- 1/2 banane mûre
- 1 grosse fraise mûre
Si votre bébé vient de commencer les compotes : Cuir la banane et la fraise, mixez-les à l’aide d’un mixeur ou d’un robot de cuisine pour bébé jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Pour les bébés plus âgés, réduisez la fraise en purée, mais écrasez légèrement la banane. Cela laissera des petits morceaux mous, qui sont une excellente façon d’initier votre bébé à la texture.
Vous obtiendrez une portion. Doublez ou triplez les quantités selon la portion souhaitée.
Cependant, nous préférons préparer ce plat au fur et à mesure des besoins. Bien qu’il soit possible de préparer une fournée à l’avance et de la congeler, nous trouvons que la couleur et la texture ne sont pas aussi bonnes lorsqu’elles sont décongelées.
Heureusement, cette recette est si rapide et facile qu’elle est prête en une minute ou deux !
Autres idées pour régaler toute la famille
Cette purée est délicieuse telle quelle, mais vous pouvez l’utiliser de plusieurs façons différentes…
- Incorporez-la aux céréales de riz, aux flocons d’avoine cuits, au sarrasin, à l’orge ou au quinoa.
- Versez-en un peu sur des crêpes faites maison
