Assise sur mon volcan

blog de maman / femme / râleuse / boulimique d'écriture (rayer la mention inutile)

maman cuisine

Mon menu de réveillon

Je vous ai donné un aperçu photo de mon réveillon de Noël et ça vous a peut-être ouvert l’appétit ? Je vous propose donc aujourd’hui mon menu, dans le détail. Après quelques petits fours et les traditionnelles huîtres, c’est moi qui suis passée aux fourneaux, et voici donc les recettes que j’ai utilisées, avec quelques […]

Recette du weekend : wings maison

pate de curry rouge

Pour cette recette de wings il vous faut : – des pilons et des ailes de poulet – de la moutarde – du ketchup – de la pâte de curry rouge Disposez votre poulet au fond d’un plat adapté au four. Préparez dans un bol une marinade avec 2 cuillerées à soupe de moutarde, 1 […]

apéro – tapas

Pour nos 30 ans, Monsieur chéri et moi-même avons reçu la famillia ! Au menu : apéro tapas, soupe de poisson, paella, plateau de fromage et gâteau de Monsieur le pâtissier J’ai reçu beaucoup de félicitations pour la prépa de mon apéro tapas, même de chère BM qui m’a donc demandé de jouer les traiteurs […]

impro culinaire du jour : des pâtes au thon

pâtes

frigo presque vide = il va falloir se creuser la tête pour manger un morceau ! Je fouille donc les placards à la recherche d’un indispensable paquet de pâtes (les pâtes c’est la vie), et des quelques intemporels que j’ai en permanence à la maison. J’ai donc réuni : un reste de pâtes (des mini […]

Un peu de légumes pour les enfants

gratin du soir, espoir ! oui, il est toujours un peu compliquer de faire manger des légumes aux enfants. Une des astuces consiste à les planquer dans un gratin, avec du bon fromage tant qu’à faire. Mon petit truc en plus, les petites cassolettes individuelles, succès garanti ! (juste faire attention à ce que la […]

‹ Previous Posts Next posts›